Εμφάνιση
2 φίλοι - 1 ιδέα
Η δημιουργία του GiuliaN Gin
Έτσι δημιουργήθηκε η ιδέα του GiuliaN Gin
Η γένεση
Οι επιχειρηματίες Giuliano και Nicola, που είναι φίλοι εδώ και δεκαετίες, πέρασαν τις σύντομες διακοπές τους στα βουνά με τις οικογένειές τους. Το απόγευμα πάνω από ένα καφέ στο μπαρ του ξενοδοχείου, οι δύο μίλησαν για τις τρέχουσες τάσεις, συμπεριλαμβανομένου του θέματος του τζιν και της παγκόσμιας δημοσιότητας τζιν. Κατά τη διάρκεια αυτής της συνομιλίας ο Νίκολα ρώτησε: Τι ακριβώς είναι ένα τζιν; Ο Giuliano του εξήγησε ότι το τζιν είναι απόσταγμα φτιαγμένο από αρκεύθου και άλλα διαφορετικά βοτανικά.
Το βράδυ σε ένα εστιατόριο, οι 2 φίλοι και οι σύζυγοί τους παραγγέλνουν ένα κλασικό τζιν και τονωτικό, το οποίο δεν τους άρεσε όλοι λόγω της οξύτητας και της πικρής επίγευσης. Στο δρόμο για το ξενοδοχείο περάσατε ένα μπαρ και δοκιμάσατε ένα άλλο τζιν και τονωτικό εκεί. Γευτήκατε το τζιν και τονωτικό πολύ καλύτερα και καταλήξατε στην ιδέα "Ας δημιουργήσουμε ένα τζιν που αντικατοπτρίζει τον καρδιακό παλμό και τη στάση απέναντι στη ζωή στην Ιταλία."
Όχι νωρίτερα είπε παρά να γίνει - η ιδέα γεννήθηκε.
Το έργο GiuliaN Gin είχε σχήμα
Μετά το Σαββατοκύριακο, οι 2 φίλοι ξεκίνησαν αμέσως, ασχολούμενοι εκτενώς με το θέμα του τζιν, των βοτανικών και του σωστού συνεργάτη για απόσταξη.
Μετά από πολλά ραντεβού στα ιταλικά αποστακτήρια, η απόφαση είχε ήδη ληφθεί.
Οι 2 φίλοι αποφάσισαν για την παραδοσιακή και οικογενειακή εταιρεία Zanin 1895 στο Zugliano, όπου επί του παρόντος στην 4η γενιά, σύμφωνα με την παλιά παράδοση και για πάνω από 125 χρόνια εμπειρίας χειροτεχνίας, από επιλεγμένα υλικά, με ηρεμία, υπομονή, πάθος και πολλά αποστάγματα Amore, Παράγονται Grappa, μπράντι και λικέρ.
Ο Giuliano, η Nicola και ο Zanin βρήκαν γρήγορα τα σωστά bontanicals για το νέο τζιν μαζί!
ΤΑ ΜΠΟΤΑΝΙΚΑ ΜΑΣ: Η ΨΥΧΗ ΤΟΥ GIULIAN GIN
Ενώ το αλκοολικό απόσταγμα - αιθυλική αλκοόλη από τη γεωργική παραγωγή - είναι η καρδιά του τζιν, για να το πούμε, τα βοτανικά αντιπροσωπεύουν την ψυχή του τζιν. Δίνουν στο Juniper schnapps την ιδιαίτερη γοητεία του, γιατί κάθε επιθυμητή γεύση μπορεί να επιτευχθεί και Ποτέ δεν βαρεθεί.
Τα βοτανικά μας: αρκεύθου, αψέντι, κόλιανδρο, ρίζα γεντιανού, ρίζα orris, αποξηραμένη φλούδα γλυκών πορτοκαλιών
Τα βοτανικά μας τοποθετούνται στην έγχυση / παρασκευή ταυτόχρονα και όχι λιγότερο από 6 εβδομάδες πριν προσθέσουμε το GiuliaN