Storia

 2 amici - 1 idea

Nasce così l'idea di GiuliaN Gin

Storia


L'INIZIO

La storia di GiuliaN Gin nasce dalla passione di due grandi amici per il gin, che durante un weekend passato insieme, decidono di produrre un gin dalle caratteristiche e dal gusto che rappresenti le loro personalità ed i loro gusti raffinati.

E qui nasce il GiuliaN Gin.

Un gin dal gusto ribelle come Nicolas. Un gin dal gusto raro come la loro amicizia, che dura ormai da diversi anni.

Un gin dal cuore italiano. Infatti Giuliano, detto Giulianoskeen, si è trasferito in Germania sin da ragazzo, ma il suo cuore non ha may smesso di battere per l'Italia.



LA RICERCA

I due amici quindi provengono con entusiasmo e con mille sogni nel cassetto, un bordo di una Vespa, alla ricerca dei migliori botanici, e l'inizio a girare tutta l'Italia. Dopo diversi mesi e diversi tentativi di assaggi, non riuscendo a trovare il gusto che li soddisfi, hanno la fortuna di trovarsi per caso a Zugliano, un paesino del Veneto, dove ha sede una delle più antiche e rinomate distillerie d'Italia. Decidono quindi di dedicare altro tempo per raggiungere il loro obbiettivo, e si presentano ai proprietari della ditta ZANIN 1895, che percepiscono la passione e la tenacia di due amici, e si entusiasmano al progetto, decidendo di collaborare per trovare il mix perfetto.

Dopo oltre sei mesi, e innumerevoli prove, una mattina di primavera, assaggiando alla cieca il gusto del nuovo gin, sia Giuliano che Nicola rimasero sbalorditi nel capire di aver trovato il gusto che cercavano.

Per cinque minuti in silenzio un gusto, guardando dalla finestra questa meravigliosa valle che in primavera assume colori straordinari, e brindano alla nascita del nuovo gin, che verrà denominato GiuliaN Gin, il Gin dal cuore Italiano.

Il gin ha le initial dei loro nomi: la G di Giuliano e la N di Nicola.


IL PRODUTTORE

Oggi il GiuliaN Gin viene prodotto in esclusiva dalla ditta ZANIN 1895. Ai proprietari Piero ed Alessandra Zanin ea Massimo Fontana va il nostro ringraziamento per l'entusiasmo che hanno avuto, come noi, nel voler trovare il giusto il passato che nella foto.

Il nostro progetto GiuliaN Gin stava prendendo forma

Dopo il fine settimana, i 2 amici hanno iniziato subito, occupandosi ampiamente del tema del gin, delle botaniche e del partner giusto per la distillazione.

Dopo diversi appuntamenti nelle distillerie italiane, la decisione era già stata presa.

I 2 amici hanno deciso per l'azienda tradizionale e familiare Zanin 1895 a Zugliano, dove attualmente alla 4a generazione, secondo antica tradizione e per oltre 125 anni di esperienza artigianale, da ingredienti selezionati, con calma, pazienza, passione e tanti distillati Amore, Si producono grappe, acquaviti e liquori.



Giuliano, Nicola e Zanin hanno subito trovato insieme i bontanici giusti per il nuovo gin!

I NOSTRI BOTANICI: L'ANIMA DI GIULIAN GIN


Mentre il distillato alcolico - alcol etilico di produzione agricola - è il cuore del gin, per così dire, i botanici rappresentano l'anima del gin. Danno alla grappa di ginepro il suo fascino speciale, perché ogni gusto desiderato può essere raggiunto e Non diventa mai noioso.

Le nostre botaniche: ginepro, assenzio, semi di coriandolo, radice di genziana, radice di iris, buccia essiccata di arance dolci

Le nostre botaniche vengono messe in infusione / infusione tutte in una volta e non meno di 6 settimane prima di aggiungere la GiuliaN

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